كرات الدجاج بالمعكرونــه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كرات الدجاج بالمعكرونــه

مُساهمة من طرف *¨*شـمــؤخـ آمــرآهـ*¨* في الأربعاء سبتمبر 12, 2007 5:56 pm

كرات الدجاج بالمعكرونة
المقادير:

نصف كيلوغرام من لحم الدجاج المفروم ..
بصلة صغيرة مفرومة ناعما ..
ملعقتا طعام او ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم ناعما ..
ملح وبهار وفلفل ابيض ..
بيضة واحدة ..
نصف ساندويش خبز افرنجي منقوع بقليل من مرق الدجاج ..
زيت لقلي الكرات ..


صلصة البندورة:
بصلة واحدة مفرومة
كوبان او ثلاثة اكواب من هريسة البندورة ..
ملعقتا طعام من الحبق الطازج ..
4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ..
معكرونة لتناولها مع الطبق ..

التحضير:
يوضع اللحم في وعاء ويضاف اليه الملح والتوابل والبصل والبيضة والبقدونس والخبز المنقوع، يخلط الكل معا.

تحضر كرات صغيرة اصغر من الجوز وتقلى في الزيت ثم تصفى وتوضع جانبا.

في قدر اخرى توضع 4 الى 5 ملاعق طعام من الزيت ويقلى فيها البصلو تضاف هريسة البندورة وبعض الملح واوراق الحبق الطازج، يطهى الكل معا للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.

تغمس كرات الدجاج في هذه الصلصة وتطهى لبعض الوقت.

تسلق المعكرونة حتى تصبح شبه ناضجة، تصفى من الماء وتقلى في القليل من الزبدة، ترصف المعكرونة في وسط الطبق وينثر فوقها القليل من جبنة البارميسان.

ترصف بعدها كرات الدجاج والصلصة حول المعكرونة، يقدم الطبق ساخنا .

وصحة وعـــــافيه

_________________
avatar
*¨*شـمــؤخـ آمــرآهـ*¨*
ـآآنآآ منَ ـآآكوِن ؟؟

انثى
عدد الرسائل : 1935
العمر : 28
الأقـــــامــه : فيـ،، كـلـ،، مـكـانـ،،
الهــــوايات : الشـعر الشعــبــي
الــوظيفـــه : طــالبــــه
تاريخ التسجيل : 06/05/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كرات الدجاج بالمعكرونــه

مُساهمة من طرف lAdY MoOon في الأربعاء سبتمبر 12, 2007 11:51 pm

وي شهتيني و اني صاااايمة
ثانكس حبي على الموضوع المميز
avatar
lAdY MoOon
دلوعه المنتدى

انثى
عدد الرسائل : 2812
العمر : 28
الأقـــــامــه : ح ــبك كــان ح ـــلم في ح ــياتي و أنتهــى
الهــــوايات : السبـــاحــة و تصــــفــح النـــت وكتابة الشعر
الــوظيفـــه : طـــالبة جامعة
تاريخ التسجيل : 13/05/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كرات الدجاج بالمعكرونــه

مُساهمة من طرف *¨*شـمــؤخـ آمــرآهـ*¨* في الخميس سبتمبر 13, 2007 1:21 am

اي حتى اني من شفت الطريقه اشتهيته ض2
مشكووره عيوني ميمو على المرور

_________________
avatar
*¨*شـمــؤخـ آمــرآهـ*¨*
ـآآنآآ منَ ـآآكوِن ؟؟

انثى
عدد الرسائل : 1935
العمر : 28
الأقـــــامــه : فيـ،، كـلـ،، مـكـانـ،،
الهــــوايات : الشـعر الشعــبــي
الــوظيفـــه : طــالبــــه
تاريخ التسجيل : 06/05/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كرات الدجاج بالمعكرونــه

مُساهمة من طرف شمس بابل في الأربعاء سبتمبر 19, 2007 4:47 am

يسلمووووووووو قلبي شاعرة على الاكله الجميلة
avatar
شمس بابل
محب عايف اهلـــه
 محب عايف اهلـــه

انثى
عدد الرسائل : 1123
العمر : 26
الأقـــــامــه : باابل
الهــــوايات : تصفح النت والقراءة
تاريخ التسجيل : 08/07/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى